just moments in time

Berner Platte Züri Style

An kalten Wintertagen immer mal wieder gut, –  eine Berner Platte.

Suurchruut,ich habs nicht gern zu suuuuur. Dazu gekochte Kartoffeln

Speck und  Zungenwurst. Beim Züri Style kommt dann mangels Kochzeit

( Zürcher sind einfach immer total busy) ein aufgeplatztes Wienerli dazu.

Weil das aufgerissene Wienerli sensibleren Personen den Appetit verderben

kann, sollte man den Riss mit Senf auffüllen.

Berner Platte Zürcher Art

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